Robotkokk? Sony jobber med det akkurat nå

Roboter har allerede revolusjonert mange industrigrener, inkludert medisin, litteratur, maleri og ingeniørfag. Nå er det tid for... gastronomi. Sony har introdusert en AI-enhet som vil endre måten vi lager mat på.

Tilstedeværelsen av kunstig intelligens på jobb

For ikke så lenge siden skrev vi en artikkel om det forskere trener kunstig intelligensslik at hun kunne skille dufter. De jobber også med å sørge for at hun kan bevege seg fritt og "vokse". Hvis vi legger til de manuelle egenskapene som den også har, kan vi begynne å vurdere det hva annet vil AI tilby menneskeheten i fremtiden.

Tilsynelatende stilte Sony seg selv det samme spørsmålet da de nylig introduserte en kunstig intelligensenhet som endrer måten vi tenker på matlaging. Selskapet forsikrer at roboter ikke helt vil erstatte kokker, men de vil vise dem nye måter å tilberede mat på. sunne og næringsrike retter. De vil bli et hjelpemiddel som kokker kanskje om noen år ikke vil kunne tenke seg å lage mat uten.

AI fra kjøkkenet og på kjøkkenet

Som vi leser på nettsiden techxplore.com, sa en av Sony-representantene at takket være roboter er det mulig å lage retter som kan ikke reproduseres av mennesker. De vil derfor være sunnere for mennesker, fordi hver millimeter av retten vil bli kontrollert av kunstig intelligens. Han legger til at maten vår faktisk består av molekylære strukturer.

kilde: shutterstock.com

AI, med sin analytiske tenkeevne, kan kombinere dem for å skape ikke bare en ny smak, men også en som er unik og full av næringsverdi. Roboter vil også kunne kontrollere temperaturen på maten og eksperimentere med måter å tilberede dem på.

Så hva kan vi forvente i fremtiden? Hvis Sonys arbeid med en robotkokk gir de forventede resultatene, vil vi kanskje med tiden se restauranter som serverer retter tilberedt av dem. Det er sant at Sony påstår det de vil ikke erstatte mennesker fullstendig, men vi må huske at de vil bli en base for kreative ideer, og det er disse som skiller spesifikke kokker fra hverandre. Vi kan spørre oss selv hvordan gastronomi og kokkefaget vil endre seg, men for øyeblikket finner vi absolutt ikke noe godt svar.

Vi anbefaler en e-bok om AI