Les robots ont déjà révolutionné de nombreuses branches industrielles, notamment la médecine, la littérature, la peinture et l’ingénierie. Place maintenant à... la gastronomie. Sony a présenté une unité d’IA qui va changer notre façon de cuisiner.
La présence de l'intelligence artificielle au travail
Il n’y a pas si longtemps, nous avons écrit un article sur le fait que les scientifiques forment l'intelligence artificiellepour qu'elle puisse distinguer les odeurs. Ils travaillent également à s'assurer qu'elle puisse se déplacer librement et "grandir« . Si nous ajoutons à cela les capacités manuelles dont il dispose également, nous pouvons commencer à considérer que Qu'est-ce que l'IA offrira d'autre à l'humanité dans le futur ?.
Apparemment, Sony s’est posé la même question lorsqu’il a récemment présenté une unité d’intelligence artificielle qui change notre façon de penser la cuisine. L'entreprise assure que les robots ne remplaceront pas complètement les chefs, mais ils leur montreront de nouvelles façons de préparer les aliments. plats sains et nutritifs. Ils deviendront une aide sans laquelle, peut-être dans quelques années, les chefs ne pourront plus imaginer cuisiner.
L'IA de la cuisine et dans la cuisine
Comme nous le lisons sur le site techxplore.com, l'un des représentants de Sony a déclaré que grâce aux robots, il est possible de créer des plats qui ne peut pas être reproduit par l'homme. Ils seront donc plus sains pour les humains, car chaque millimètre du plat sera contrôlé par l'intelligence artificielle. Il ajoute que notre nourriture est en réalité constituée de structures moléculaires.
source : shutterstock.com
L'IA, grâce à sa capacité de réflexion analytique, peut les combiner de manière à créer non seulement une nouvelle saveur, mais aussi une saveur unique et pleine de valeur nutritionnelle. Les robots pourront également contrôler la température des aliments et expérimenter différentes façons de les préparer.
Alors, à quoi pouvons-nous nous attendre dans le futur ? Si les travaux de Sony sur un robot cuisinier apportent les résultats escomptés, peut-être verrons-nous avec le temps des restaurants servir des plats préparés par eux. Il est vrai que Sony affirme que ils ne remplaceront pas complètement les gens, mais nous devons nous rappeler qu'ils deviendront une base d'idées créatives, et ce sont elles qui distinguent les chefs spécifiques les uns des autres. On peut se demander comment la gastronomie et le métier de chef vont évoluer, mais pour l'instant, nous ne trouverons certainement pas de bonne réponse.
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