Τα ρομπότ έχουν ήδη φέρει επανάσταση σε πολλούς βιομηχανικούς κλάδους, συμπεριλαμβανομένης της ιατρικής, της λογοτεχνίας, της ζωγραφικής και της μηχανικής. Τώρα ήρθε η ώρα για... γαστρονομία. Η Sony παρουσίασε μια μονάδα AI που θα αλλάξει τον τρόπο που μαγειρεύουμε.
Η παρουσία τεχνητής νοημοσύνης στην εργασία
Πριν από λίγο καιρό γράψαμε ένα άρθρο για το γεγονός ότι οι επιστήμονες εκπαιδεύουν την τεχνητή νοημοσύνηώστε να μπορούσε ξεχωρίζουν τις μυρωδιές. Εργάζονται επίσης για να διασφαλίσουν ότι μπορεί να κινείται ελεύθερα και "καλλιεργώ". Αν προσθέσουμε σε αυτό τις χειροκίνητες δυνατότητες που έχει επίσης, μπορούμε να αρχίσουμε να το εξετάζουμε τι άλλο θα προσφέρει η τεχνητή νοημοσύνη στην ανθρωπότητα στο μέλλον.
Προφανώς, η Sony έκανε την ίδια ερώτηση όταν παρουσίασε πρόσφατα μια μονάδα τεχνητής νοημοσύνης που αλλάζει τον τρόπο που σκεφτόμαστε τη μαγειρική. Η εταιρεία διαβεβαιώνει ότι τα ρομπότ δεν θα αντικαταστήσουν πλήρως τους σεφ, αλλά θα τους δείξουν νέους τρόπους προετοιμασίας φαγητού. υγιεινά και θρεπτικά πιάτα. Θα γίνουν ένα βοήθημα χωρίς το οποίο, ίσως σε λίγα χρόνια, οι σεφ δεν θα μπορούν να φανταστούν τη μαγειρική.
AI από την κουζίνα και στην κουζίνα
Όπως διαβάζουμε στην ιστοσελίδα techxplore.com, ένας από τους εκπροσώπους της Sony είπε ότι χάρη στα ρομπότ είναι δυνατό να δημιουργηθούν πιάτα που δεν μπορεί να αναπαραχθεί από τον άνθρωπο. Θα είναι επομένως πιο υγιή για τον άνθρωπο, γιατί κάθε χιλιοστό του πιάτου θα ελέγχεται από την τεχνητή νοημοσύνη. Προσθέτει ότι η τροφή μας στην πραγματικότητα αποτελείται από μοριακές δομές.
πηγή: shutterstock.com
Το AI, με την ικανότητα αναλυτικής σκέψης του, μπορεί να τα συνδυάσει για να δημιουργήσει όχι μόνο μια νέα γεύση, αλλά και μια μοναδική και γεμάτη θρεπτική αξία. Τα ρομπότ θα μπορούν επίσης ελέγξτε τη θερμοκρασία του φαγητού και πειραματιστείτε με τρόπους παρασκευής τους.
Τι μπορούμε λοιπόν να περιμένουμε στο μέλλον; Αν η δουλειά της Sony για έναν ρομπότ σεφ φέρει τα αναμενόμενα αποτελέσματα, ίσως με τον καιρό να δούμε εστιατόρια να σερβίρουν πιάτα που ετοιμάζουν οι ίδιοι. Είναι αλήθεια ότι η Sony ισχυρίζεται ότι δεν θα αντικαταστήσουν πλήρως τους ανθρώπους, αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι θα γίνουν βάση δημιουργικών ιδεών και είναι αυτές που ξεχωρίζουν συγκεκριμένους σεφ μεταξύ τους. Μπορεί να αναρωτιόμαστε πώς θα αλλάξει η γαστρονομία και το επάγγελμα του σεφ, αλλά αυτή τη στιγμή σίγουρα δεν θα βρούμε μια καλή απάντηση.
Μιλήστε μας για την τεχνητή νοημοσύνη
Γίνετε μέλος της ομάδας "AI Business" στο Facebook
Σας προτείνουμε ένα ηλεκτρονικό βιβλίο για την Τεχνητή Νοημοσύνη
AI στο μάρκετινγκ – Πώς να αυξήσετε τις πωλήσεις και την δέσμευση πελατών;
Το τεστ Turing: Είναι το AI ήδη πιο έξυπνο από τους ανθρώπους;