Robot kok? Sony arbejder på det lige nu

Robotter har allerede revolutioneret mange industrigrene, herunder medicin, litteratur, maleri og teknik. Nu er det tid til... gastronomi. Sony har introduceret en AI-enhed, der vil ændre den måde, vi laver mad på.

Tilstedeværelsen af ​​kunstig intelligens på arbejdet

For ikke så længe siden skrev vi en artikel om det forskere træner kunstig intelligensså hun kunne skelne lugte. De arbejder også på at sikre, at hun kan bevæge sig frit og "dyrke“. Hvis vi tilføjer de manuelle muligheder, som den også har, kan vi begynde at overveje det hvad vil AI ellers tilbyde menneskeheden i fremtiden.

Tilsyneladende stillede Sony sig selv det samme spørgsmål, da det for nylig introducerede en kunstig intelligensenhed, der ændrer måden, vi tænker på madlavning. Virksomheden forsikrer, at robotter ikke helt vil erstatte kokke, men de vil vise dem nye måder at tilberede mad på. sunde og nærende retter. De bliver et hjælpemiddel, uden hvilket kokke måske om nogle år ikke vil kunne forestille sig at lave mad.

AI fra køkkenet og i køkkenet

Som vi læser på hjemmesiden techxplore.com, sagde en af ​​Sony-repræsentanterne, at takket være robotter er det muligt at lave retter, der ikke kan reproduceres af mennesket. De vil derfor være sundere for mennesker, pga hver millimeter af fadet vil blive styret af kunstig intelligens. Han tilføjer, at vores mad faktisk består af molekylære strukturer.

kilde: shutterstock.com

AI kan med sin analytiske tænkeevne kombinere dem for ikke kun at skabe en ny smag, men også en, der er unik og fuld af næringsværdi. Robotter vil også kunne kontrollere temperaturen på maden og eksperimentere med måder at forberede dem på.

Så hvad kan vi forvente i fremtiden? Hvis Sonys arbejde med en robotkok giver de forventede resultater, vil vi måske med tiden se restauranter, der serverer retter tilberedt af dem. Det er rigtigt, at Sony hævder det de vil ikke helt erstatte mennesker, men vi skal huske, at de bliver en base af kreative ideer, og det er disse, der adskiller specifikke kokke fra hinanden. Vi kan spørge os selv, hvordan gastronomi og kokkefaget vil ændre sig, men i øjeblikket finder vi bestemt ikke et godt svar.

Vi anbefaler en e-bog om AI